ナタマメの花 マメ科 
ナタマメの実
ナタマメ（鉈豆、Canavalia gladiata）は蔓性の一年草。原産地は熱帯アジアまたはアフリカで、日本へは江戸時代初頭に清から渡来。漢方薬として知られており、近年では健康食品・健康茶としても知られるようになった。古くからの身近な食材としては福神漬けの材料になっている。夏に白またはピンク色の花を咲かせ、実の莢は非常に長大になり、大きなものでは長さ30～50㎝、幅５㎝ほどになる。そのため「帯刀（たてわき）」の別名があり、英名ではSword-beanの名がある。