8月 ヤマノイモ(山の芋) ヤマノイモ科

つる性の植物で他の木などに絡みついて生える。地下に生じる芋は自然薯(じねんじょ)と呼ばれ食用となるが、葉のつけねにつく球状のムカゴも同様に食べることができる。自然薯は大きなものでは1m近くにもなるが、採取するには深い穴を掘らなければならない。
ヤマノイモに外見がよく似ている植物にオニドコロがあるが、こちらはムカゴをつけず、地下の芋も苦く食用とはならない。